Resep Capcay Sayur ala Chinese Resto, Kuahnya Kental Lebih Berasa, Pas untuk Menu Harian

- 1 batang daun bawang

- 1/3 buah bawang bombai

- 5 siung bawang putih

- 4-5 sendok makan maizena dicampur dengan 2-3 sendok makan air

Baca Juga: Kisah Suryani, Kartini Modern Pejuang Ekonomi Keluarga yang Berhasil Naik Kelas Lewat Pendanaan KUR BRI

Bahan saus:

- 1 sendok makan kecap asin

- ½ sendok teh kecap ikan

- 1 sendok teh minyak wijen

- 1 sendok teh garam

- ½ sendok makan kaldu jamur

- 1 sendok makan gula pasir

- 1 sendok teh arak masak, opsional

- 750 mililiter kuah kaldu

- 1/4 sendok teh merica