PORTALOKA.ID - Bagi pecinta kuliner tradisional, ketan gurih adalah salah satu jajanan pasar yang tak pernah gagal memanjakan lidah.
Berbahan dasar ketan dan santan, jajanan ini memiliki rasa gurih khas yang dipadukan dengan bumbu serundeng dan udang yang kaya rempah.
Siapa sangka, membuatnya ternyata cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah!
Simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Rica-Rica Enthog Super Pedas dan Gurih, Rasanya Mantul, Dijamin Ketagihan untuk Mencobanya
Bahan-Bahan Utama:
- 500 gram ketan putih (cuci bersih dan rendam selama 3 jam)
- 250 mililiter santan kelapa (disarankan menggunakan merek berkualitas seperti Rose Brand)
- 200 mililiter air kelapa
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak kelapa
- 3 lembar daun pandan
- 3 lembar daun jeruk purut (iris halus)
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Pedas Manis untuk Menu Buka Puasa, Dijamin Lezat dan Bikin Nagih