- 1 sendok makan Cabe Bubuk
- 1,5 sendok teh Bawang Putih Bubuk (atau 3 siung bawang putih halus)
- 5 lembar Daun Jeruk dirajang halus
- 1 lembar kecil Daun Kunyit dirajang halus
Bahan 3:
- 1 butir Telur, dikocok
- 300 mililiter Minyak Goreng
Cara memasak bebek goreng salut telur:
1. Campur bebek, Bumbu Marinasi, air, dan tepung maizena. Remas-remas dengan tangan hingga tercampur rata.
2. Masukkan Merica Bubuk, Cabe Bubuk, Bawang Putih Bubuk, daun jeruk, dan daun kunyit. Aduk rata.
3. Sesaat sebelum digoreng, lumuri bebek dengan kocokan telur.
4. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Bebek goreng salut telur siap dihidangkan.***