Bahan Kuah Kuning:
- 250 gram daging ayam
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 batang sereh, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 bungkus bumbu soto siap pakai
- 700 mililiter air
- 2 centimeter jahe, memarkan
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Sarat Makna, Inilah Sejarah Tradisi Penyajian Bubur Asyura pada 10 Muharram, Berikut Cara Membuatnya
Bahan Pelengkap:
- suwiran ayam