Sarat Makna, Inilah Sejarah Tradisi Penyajian Bubur Asyura pada 10 Muharram, Berikut Cara Membuatnya

PORTALOKA.ID - Bulan Muharram merupakan bulan yang spesial bagi umat Islam karena menjadi bulan pembuka tahun baru Hijriah. 

Bulan Muharram juga merupakan satu di antara empat bulan mulia. 

Umat Islam pun dianjurkan untuk memperbanyak ibadah di bulan Muharram, salah satunya dengan menjalankan puasa Tasua dan Asyura pada 9 dan 10 Muharram. 

Selain berpuasa, ada sejumlah tradisi yang dilakukan umat Islam di berbagai daerah, seperti membuat bubur asyura pada 10 Muharram.

Baca Juga: Kenapa 10 Muharram Disebut Lebaran Anak Yatim? Begini Sejarahnya

Tradisi pembuatan bubur asyura setiap tanggal 10 Muharram dilakukan secara turun temurun. 

Bubur asyura biasanya dimasak secara bersama-sama dengan porsi besar lalu dibagikan ke warga sekitar.

Disebut juga dengan bubur suro, sajian makanan ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan berbagai macam jenis sayuran.

Bubur asyura ternyata tidak hanya menjadi tradisi semata untuk menyambut Tahun Baru Islam.

Baca Juga: Jadwal Puasa Tasua dan Asyura 9-10 Muharram Versi Pemerintah, NU, dan Muhammadiyah

Penyajian bubur asyura rupanya sarat makna dan memiliki sejarah yang panjang.

Tradisi memasak bubur asyura setiap tanggal 10 Muharram memiliki makna rasa bersyukur atas nikmat dan rezeki yang diberikan Allah SWT. 

Selain itu, proses pembuatan bubur asyura yang dilakukan bersama-sama juga menumbuhkan jiwa sosial dan mempererat tali silaturahmi.

Melansir laman warisanbudaya.kemendikbud.go.id, tradisi memasak bubur asyura dimulai pada masa Kesultanan Siak ke-11 dan dilanjutkan pada masa Sultan Siak ke-12.