Resep Kepala Kambing Oseng Pedas, Empuk dan Tidak Bau Prengus, Cocok Dijadikan Menu Spesial Idul Adha

- 5 buah kemiri

- 1 ons cabai keriting

- 2 buah tomat merah

- 3 lembar daun salam

- 20 siung bawang putih

- 3 lembar daun jeruk

- Jahe dan lengkuas

Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Ini Tips Agar Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau Prengus, Bisa Dicoba untuk Masak Daging Kurban

- 2 buah serai

- 1 sendok makan gula pasir

- 1/2 buah pala

- 1 sendok makan garam kasar

- 30 cabai rawit

- 50 gram gula merah

- Pete secukupnya