Resep Kepala Kambing Oseng Pedas, Empuk dan Tidak Bau Prengus, Cocok Dijadikan Menu Spesial Idul Adha

PORTALOKA.ID - Siapa nih yang suka dengan olahan kepala kambing?

Bagi sebagian orang mungkin bergidik ya melihatnya. Tapi kepala kambing ini enak banget kalau diolah dengan benar.

Momen Idul Adha biasanya banyak yang kurban kambing. Bisa dicoba nih masak kepala kambing.

Kalau bingung mau dibikin apa, cobalah resep kepala kambing oseng pedas.

Baca Juga: Resep Olahan Daging Kurban Paling Simpel: Daging Goreng Ketumbar Cabe Hijau, Gak Perlu Ngulek Bumbu Cuma Diiris-iris Aja

Perpaduan gurih dan pedasnya bikin lupa caranya berhenti makan.

Tidak hanya lezat olahan kepala kambing ini juga dijamin empuk dan tidak bau prengus.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resepnya berikut ini, dikutip dari kanal YouTube Yunita Habsari.

Bahan-bahan

- Kepala kambing

- Kaki kambing

Baca Juga: Ngaldu Banget! Rahasia Resep Masakan Sop Kambing yang Harum, Medok dan Anti Prengus untuk Idul Adha

Bumbu:

- 25 siung bawang merah