PORTALOKA.ID - Siapa nih yang suka dengan olahan kepala kambing?
Bagi sebagian orang mungkin bergidik ya melihatnya. Tapi kepala kambing ini enak banget kalau diolah dengan benar.
Momen Idul Adha biasanya banyak yang kurban kambing. Bisa dicoba nih masak kepala kambing.
Kalau bingung mau dibikin apa, cobalah resep kepala kambing oseng pedas.
Perpaduan gurih dan pedasnya bikin lupa caranya berhenti makan.
Tidak hanya lezat olahan kepala kambing ini juga dijamin empuk dan tidak bau prengus.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resepnya berikut ini, dikutip dari kanal YouTube Yunita Habsari.
Bahan-bahan
- Kepala kambing
- Kaki kambing
Baca Juga: Ngaldu Banget! Rahasia Resep Masakan Sop Kambing yang Harum, Medok dan Anti Prengus untuk Idul Adha
Bumbu:
- 25 siung bawang merah