- 3 buah cabe ijo besar
- 200 mililiter santan instant
- 1,7 liter air
- 5 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk
- 1 jempol lengkuas iris
- 3 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok teh gula
- 1 ½ sendok teh penyedap
- 1 sendok teh garam
Bumbu halus:
- 14 buah cabe merah keriting
- 12 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih