4. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum setelah mau kekuningan.
5. Masukkan bahan 2, aduk cepat hingga udang berubah warna.
6. Masukkan saus dan sayuran, aduk rata, masukkan kaldu ayam/udang, biarkan hingga mendidih, lalu aduk rata sesaat.
7. Madukan larutan maizena, aduk cepat hingga mengkilat semua.
8. Angkat, letakkan di piring saji, dan beri hiasan. Hidangkan.***