Baca Juga: Penyelamat Kala Lapar, Resep Nasi Goreng Praktis ala Chef Rudy Choirudin, Sekali Hap Bikin Ketagihan
4. Untuk gudeg, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
5. Masukkan daun salam dan serai, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, gula merah, santan, garam dan penyedap, aduk rata.
6. Masukkan nangka, ayam, telur, tahu dan tempe, masak di api sedang kecil selama 1 jam.
7. Untuk areh, panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.
8. Masukkan daun salam dan serai, tumis sesaat kemudian masukkan santan, air, gula pasir, kaldu ayam bubuk dan garam, masak hingga mendidih.
9. Campurkan putih telur dengan air lalu masukkan secara perlahan ke dalam wajan, masak sesaat dan sisihkan.
10. Sisihkan ayam, tahu, telur dan tempe ke dalam mangkuk. Masak kembali nangka selama 5 menit.
11. Nasi gudeg siap disajikan.
Demikian resep simpel nasi gudeg Jogja ala chef Devina Hermawan yang enak dan praktis.
Selain untuk disantap bareng keluarga, nasi gudeg Jogja ini juga cocok untuk dijadikan ide jualan.***
Artikel Terkait
Upaya Tingkatkan Kapasitas Pengelolaan Keuangan, Pemkab Ciamis Gelar Workshop
Dukung Program Ketahanan Pangan Pemerintah Kecamatan Polanharjo Klaten Pergunakan Lahan Demplot untuk Uji Coba Tingkatkan Hasil Panen Padi
Resep Candil Pandan Empuk dan Lembut, Ide Jualan Takjil Ramadhan Murah Meriah
HKTI Kabupaten Ciamis Terbentuk, Segera Tancap Gas Dukung Ketahanan Pangan
Lembur Pakuan Kang Dedi Mulyadi Sepi Jelang Pelantikan Gubernur Jawa Barat
Resep Sticky Milk Macha, Ide Jualan Kekinian untuk Takjil Ramadhan, Siap-Siap Cuan!
Resmi Diteken Presiden, Segini Gaji PNS 2025 Setelah Dinaikkan, Ada Kenaikan Lebih dari Rp100 Ribu
Gaji ke-13 dan THR PNS Dipastikan Aman, PP Bakal Terbit Sebelum Bulan Puasa
Inspirasi Jualan Bulan Ramadhan: Puding Balls Choco Queen, Dessert Viral yang Cocok untuk Takjil, Intip Resepnya
2 Mahasiswa Unissula Semarang Tewas Tenggelam saat Renang di Kolam Retensi, Pihak Kampus Kini Pasang Tanda Larangan