Cuma 1 Jam Langsung Jadi, Inilah Resep Nasi Gudeg Komplit ala Chef Devina Hermawan, Buat Jualan juga Bisa

- 2 batang serai, geprek

- 800 mililiter air

- 150 gram gula merah warna gelap

- 50 mililiter santan

- 1 sendok makan garam

- ½ sendok makan penyedap

Pelengkap:

- Nasi putih

- Cabai rawit hijau

- Sambal krecek

Baca Juga: Ide Jualan Hampers Ramadhan Bolu Tape Keju, Bahan Ekonomis Tapi Cuan Banyak! Begini Resepnya

Cara membuat nasi gudeg jogja:

1. Didihkan air, rebus nangka dengan garam dan baking soda selama 7 menit, tiriskan.

2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lada putih dan air hingga halus.

3. Sisihkan 4 sdm bumbu halus untuk areh kemudian masukkan lengkuas dan ketumbar ke dalam sisa bumbu, haluskan kembali.