Resep Kue Apem Tepung Beras yang Selalu Antre di Pasar Ngasem Yogyakarta, Bikinnya Gampang Banget

- 350 gram tepung beras

- 150 gram tepung terigu

Baca Juga: Menul-Menul Cantik Menggoda, Ini Dia Resep Apem Tepung Terigu, Bisa Buat Suguhan Arisan atau Ide Jualan

- 550 mililiter santan kelapa

- 1/2 sendok makan ragi instan

- 50 gram margarin lelehkan

- 1/2 butir kelapa muda parut

- Sejumput garam

Baca Juga: Kemeriahan Tradisi Sebaran Apem Yaa Qowiyyu di Klaten, Panitia Sebar 8 Ton Apem, Warga Antusias Berebut Dipercaya Datangkan Berkah

Cara Membuat Kue Apem Beras:

1. Masukkan gula pasir, tepung beras, tepung terigu, sejumput garam ke dalam wadah, aduk sambil menambahkan santan kelapa sedikit demi sedikit.

2. Pada wadah yang sama, tambahkan ragi, kelapa muda parut, margarin, aduk rata.

3. Siapkan telur di wadah terpisah, tambahkan pasta vanilla, kocok lepas.

4. Campurkan telur ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Baca Juga: Ide Jualan Kue Tradisional Carabikang yang Lembut dan Gurih, Tampilannya Menggoda, Ini Resepnya