Resep Kue Apem Tepung Beras yang Selalu Antre di Pasar Ngasem Yogyakarta, Bikinnya Gampang Banget

PORTALOKA.ID - Yogyakarta bisa dibilang sebagai surganya kuliner karena banyaknya pilihan yang wajib dijajal.

Salah satunya, kue apem beras di Pasar Ngasem, Yogyakarta yang antre pembeli.

Kue apem beras ini merupakan salah satu makanan tradisional yang sudah ada sejak zaman Mataram kuno.

Kudapan ini juga termasuk tradisi kuliner Jawa yang sarat akan makna filosofis mendalam.

Baca Juga: Ide Jualan Kue Apem Nasi Empuk dan Lembut, Hasilnya Cantik Menggoda, Cocok Jadi Suguhan Arisan

Makna filosofis dari kue apem ini yaitu sebagai simbol ampunan, permohonan maaf, dan pertobatan.

Biasanya, kue bulat satu ini disajikan dalam acara-acara penting, seperti kenduri, selamatan, dan upacara adat lainnya.

Resep kue apem tepung beras ini gampang dibuat, rasanya yang gurih, manis, dan legit bikin ketagihan.

Yuk simak resep kue apem beras yang dikutip dari kanal YouTube Resep Hernis.

Baca Juga: Resep Apem Jawa Tape Singkong Kukus yang Super Lembut, Bikinnya Praktis Gak Perlu Oven, Cocok Jadi Teman Ngopi

Bahan-bahan:

- 2 butir telur

- 250 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh pasta vanila