Resep Nugget Sosis Mozzarela, Modal Kecil Cocok Jadi Ide Jualan Saat Puasa Ramadhan

Cara Membuat:

1. Siapkan sosis ayam yang sudah dibersihkan, potong sosis kecil-kecil.

2. Parut keju dan masukkan ke dalam chopper bersama kentang yang sudah dipotong-potong, tepung tapioka, dan air. Kemudian haluskan.

4. Setelah halus, tuang ke dalam wajan atau teflon. Masukkan irisan sosis, margarin, dan kaldu sapi bubuk.

Baca Juga: Resep Spaghetti Aglio E Olio yang Bikinnya Simpel Enggak Butuh Waktu Lama, Cocok Dimakan Siang Hari

5. Aduk bahan yang ada di wajan sampai semuanya tercampur rata kemudian nyalakan api sedang dan aduk-aduk bahan sampai teksturnya sedikit kental.

6. Jika tekstur sudah sesuai, kecilkan apinya dan masak kembali kurang lebih 10 sampai 15 menit sambil terus diaduk agar tidak gosong.

7. Ketika adonan sudah selesai dimasak, masukkan ke dalam loyang atau cetakan yang sudah dialasi plastik selagi panas. Biarkan sampai dingin.

8. Setelah dingin masukkan ke dalam freezer hingga beku. Jika sudah, keluarkan adonan dan potong menjadi menjadi bentuk segitiga kecil atau sesuai selera.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang yang Enak untuk Jamuan Makan Siang, Cara Bikinnya Mudah dan Simpel

9. Masukkan kembali ke dalam freezer selama 30 menit supaya adonan kokoh ketika digoreng.

10. Untuk bahan celupan, masukkan tepung terigu ke dalam wadah bersama kaldu ayam bubuk, soda kue dan masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tidak menggumpal.

11. Masukkan adonan nugget ke dalam tepung dan balurkan ke dalam tepung panir hingga tertutup seluruhnya.

12. Simpan kembali adonan yang sudah dibaluri tepung panir ke dalam freezer selama 30 menit supaya merekat sempurna.