Resep Cilok Empuk, Tetap Kenyal Meski Telah Dingin, Cocok untuk Ide Jualan

- 1 sendok teh kaldu bubuk

- 4 siung bawang putih halus

- 250 gram tepung terigu

- 1 batang daun bawang

- 250 gram tepung tapioka

Baca Juga: Ternyata Ini Rahasianya Cilok Mercon Tetap Empuk dan Kenyal Meski Sudah Dingin, Enak Bikin Nagih, Cocok Dimakan saat Cuaca Mendung

Cara membuat isian telur dadar:

1. Siapkan wadah, masukkan telur, beri kaldu bubuk. kocok lepas.

2. Panaskan minyak, goreng telur sampai matang, kemudian potong-potong hingga kecil sambil terus dimasak. Sisihkan.

Cara membuat cilok:

1. Siapkan pan, masukkan air, garam, kaldu bubu, dan bawang putih halus. Aduk-aduk.

2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga menjadi adonan.

Baca Juga: Resep Cilok Isi Sosis yang Gurih Empuk dan Kenyal Meski Sudah Dingin

3. Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental.

4. Angkat dan tambahkan tepung tapioka, aduk rata.