Resep Nasi Bobotok ala Chef Rudy Choirudi, Kuliner Khas Nusantara Perpaduan Nasi dengan Botok Ayam

PORTALOKA.ID - Kalau bicara soal masakan Nusantara, Chef Rudy Choirudin memang jagonya.

Ada banyak kreasi resep yang telah dihasilkannya. Semua bercitarasa khas Nusantara.

Seperti resep nasi bobotok. Masakan ini memadukan antara nasi dan botok ayam.

Yuk simak resep dan cara membuat nasi bobotok.

Baca Juga: Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Pedas, Ide Masakan Harian Sederhana, Bikin Nasi Cepat Habis

Bahan 1:

- 1/2 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara 3 cabe merah segar)

- 1,5 sendok makan Air

Bahan 2:

- 5 buah Ampela Ayam

- 5 buah Hati Ayam

- 1 buah Paha Ayam

- 2 lembar Daun Salam

- 1 batang Serai, belah lalu memarkan