Menu Tanggal Tua! Oseng Tahu Telur yang Praktis dan Ekonomis, Menu Sederhana Bikin Boros Nasi, Ini Resepnya

- 2 centimeter jahe

- 1 batang daun bawang

- 1 sendok teh kecap asin

Baca Juga: Menu Tanggal Tua: Resep Sup Oyong Telur, Masaknya Tinggal Dicemplungin Doang, Rasanya Seger Banget

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 50 mililiter air

- 3 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Akhir Pekan Masak yang Simpel tapi Enak Yuk, Cobain Resep Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh Pete, Menu Harian yang Bikin Boros Nasi

Cara memasak oseng tahu telur:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum. Lalu masukkan cabai merah. Tumis sampai layu dan sisihkan di pinggir wajan. 

2. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Orak-arik dan masak sampai matang. Lalu aduk dengan tumisan bawang dan cabai. 

3. Kemudian masukkan tahu. Aduk pelan-pelan agar tidak hancur. Tambahkan sedikit air.