Resep Rahasia Tumis Genjer Cah Ebi ala Chef Rudy Choirudin Rudy Choirudin, Warnanya Tetap Hijau, Crunchy Anti Pahit

- 5 buah cabe keriting, potong-potong

- 2 siung bawang putih

- 6 buah bawang merah

- 1 sendok teh terasi goreng

Bahan 4:

- 4 sendok makan minyak

- 2 lembar daun salam

- 3 centimeter lengkuas belah memarkan

- 1/2 sendok teh kaldu jamur

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh lada bubuk

- 4 sendok makan air

- 1/2 sendok teh gula

Baca Juga: Resep Kimchi Ala Rumahan, Dijamin Anti Gagal, Rasanya Pedas Asam Cocok Dihidangkan Bersama Nasi

Cara memasak tumis genjer cah ebi:

1. Rendam ebi kering dengan air panas hingga empuk. Angkat dan tiriskan, kemudian chopper jangan terlalu halus.