Ide Jualan Rp 10 Ribuan Modal Dikit Untung Banyak Es Pisang Ijo Karamel, Cocok untuk Hidangan Berbagai Acara, Cek Resepnya!

- 50 gram mentega

- 1 sendok makan tepung maizena

- 250 mililiter susu

Baca Juga: Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan, Ini Resep Smoothie Pisang yang Rasanya Enak, Cocok untuk Orang yang Gemar Berolahraga

Bahan lain:

- Pisang raja / pisang nangka / pisang manis lainnya, rebus

- Es serut

- Daun pandan untuk garnish

Baca Juga: Kualitas Tidur Lagi Enggak Baik? Minum Smoothie Labu yang Mengandung Banyak Vitamin, Bisa Bantu Perbaiki Kesehatan Mata Juga, Cek Resepnya di Sini

Cara membuat:

1. Buat kulit pisang ijo. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, telur, susu, jus pandan, pandan ekstra dan garam. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal

2. Panaskan pan lalu celupkan ke adonan, biarkan hingga matang (jangan sampai kering), lalu angkat

3. Isi dengan pisang rebus lalu gulung

4. Buat bubur sumsum. Campurkan tepung beras, tepung beras ketan, susu, santan, garam, dan daun pandan. Masak di api sedang sambil diaduk hingga mengental dan matang

5. Buat saus karamel. Campurkan gula semut, gula pasir, mentega, tepung maizena, dan susu. Aduk rata, masak di api sedang hingga mengental