Buatnya Mudah Pakai Teflon Saja! Resep Ayam Panggang Madu untuk Makan Siang Anak di Rumah, Enak Dijamin Bakal Tambah Nasi

- Tepung maizena secukupnya

Baca Juga: Resep Smoothie Buah Delima yang Enak, Menyegarkan dan Bikin Awet Muda, Cocok Diminum saat Cuaca Panas

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan jahe, saring ampasnya

2. Masukkan kembali air perasan bawang putih dan jahe ke dalam blender, bersamaan dengan angkak, madu, angciu, saus tiram, kecap manis, dan bubuk ngohiong, lalu haluskan

3. Campur bumbu halus dengan ayam, rendam selama 3-8 jam

4. Tiriskan ayam dari bumbu rendaman atau keringkan menggunakan tisu, lalu olesi dengan minyak

5. Panggang ayam dalam oven dengan suhu 210 derajat selama 7 menit, lalu olesi dengan bumbu rendaman, panggang kembali selama 5 menit menit

6. Atau panggang menggunakan teflon. Panaskan teflon di api sedang. Masukkan sedikit minyak. Panggang ayam hingga bagian luarnya kering, bagian dalamnya matang dan tidak gosong.

7. Buat sausnya. Panaskan wajan, masukkan air dan bumbu marinasinya, masak hingga mendidih. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap / kaldu jamur. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga saus mengental

8. Sajikan Ayam Panggang Madu dengan nasi putih, saus marinasi, dan minyak bawang putih

Selamat mencoba. ***