Cara membuat:
1. Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran dan tulangnya. Cuci bersih, lalu potong 1-2 cm tergantung ukuran cumi
2. Rendam cumi dengan baking soda, garam, dan air selama 15-20 menit
3. Buang air rendaman dan cuci bersih cumi kemudian saring
4. Siapkan bumbu halus, blender cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus
5. Tumis bumbu halus masukkan bawang bombai, cabai merah, serai geprek (ikat), daun jeruk, dan jahe geprek
6. Tambahkan air, saus tomat, saus tiram, air asam jawa, dan Sambel Cap Ibu Jari. Aduk rata
7. Di pan berbeda, goreng cumi sebentar. Pastikan minyak benar-benar panas
8. Masukkan cumi ke saus, lalu bumbui dengan garam, gula, dan merica
9. Tambahkan daun bawang, masak sebentar
10. Cumi Saus Padang siap disajikan
Selamat mencoba. ***
Artikel Terkait
Smoothie Oatmeal Stroberi Kaya Nutrisi, Bebas Gluten dan Vegan untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh. Cek Resepnya di Sini
Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan, Ini Resep Smoothie Pisang yang Rasanya Enak, Cocok untuk Orang yang Gemar Berolahraga
Ide Jualan Rp 10 Ribuan Smoothie Bayam yang Kaya Nutrisi, Mendukung Kekebalan Tubuh, dan Menurunkan Kadar Kolesterol
Smoothie Selai Kacang dan Pisang yang Kaya Vitamin, Bagus untuk Bantu Menurunkan Berat Badan, Cek Resepnya di Sini!
Nikmat Diminum saat Bangun Tidur, Intip Resep Smoothie Anggur yang Mengandung Antioksidan, Bantu Mengurangi Sel Kanker
Cocok Diminum saat Pagi Hari, Ini Resep Smoothie Wortel yang Rendah Kalori Tinggi Serat, Bantu Turunkan Kadar Kolesterol Darah
Kualitas Tidur Lagi Enggak Baik? Minum Smoothie Labu yang Mengandung Banyak Vitamin, Bisa Bantu Perbaiki Kesehatan Mata Juga, Cek Resepnya di Sini
Resep Smoothie Alpukat dan Bayam yang Mengandung Lemak Baik, Bantu Cegah Penyakit Jantung dan Turunkan Tekanan Darah
Enak dan Menyegarkan, Ini Resep Smoothie Semangka yang Mengandung Banyak Vitamin, Makin Mantap Disajikan saat Dingin
Resep Smoothie Buah Delima yang Enak, Menyegarkan dan Bikin Awet Muda, Cocok Diminum saat Cuaca Panas