Segar dan Menghangatkan, Begini Cara Membuat Bajigur, Minuman Tradisional Khas Sunda yang Legendaris

- 1 ruas jahe (bakar dan geprek)

- 2 siung bawang merah (bakar dan geprek)

- 1 batang kayu manis

- Gula pasir secukupnya

- Sejumput garam

- 2,5 liter air

Baca Juga: Resep Salad Buah yang Enak, Segar dan Sehat Dikombinasikan dengan Yoghurt dan Mayonnaise, Cocok untuk Hidangan Penutup, Jadi Ide Jualan Rp 15 Ribuan

Cara membuat bajigur:

1. Siapkan panci, masukkan santan, masak sambil diaduk agar tidak menggumpal.

2. Masukkan gula merah, aduk-aduk.

3. Tambahkan jahe, bawang merah, daun pandan, dan kayu manis. Aduk lagi.

Baca Juga: Enaknya Gak Ada Lawan! Resep Ikan Kembung Sambal Balado, Menu Harian Bikin Ketagihan

4. Masukkan gula pasir, dan garam. Aduk terus hingga mendidih.

5. Setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Itulah cara mudah membuat bajigur, minuman tradisional khas Sunda yang legendaris.