Resep Bolu Gulung Pisang Karamel yang Lembut dan Lentur, Enak Dinikmati Sambil Nonton TV, Bisa Jadi Ide Jualan Rp 40 Ribuan

- 4 butir putih telur

- 75 gram gula

- ½ sendok teh cream of tartar

Baca Juga: Tak Kasih Info Surga Dunia! Hidden Gem Warung Mie Ayam Bakso Tetelan di Klaten, Topping Melimpah, Enak, Murah, Banyak, Bikin Kenyang

Cara membuat:

1. Untuk vla cream banana, panaskan Vegemil Banana Soy Drink

2. Di wadah terpisah, campurkan telur, maizena, garam, dan kental manis, aduk rata

3. Tuang Vegemil Banana Soy Drink yang telah dipanaskan ke dalam tepung, aduk rata, masak kembali sambil diaduk

4. Masukkan mentega, masak hingga mengental, pindahkan ke mangkuk, lalu tutup dengan plastic wrap, diamkan hingga dingin

5. Setelah dingin, kocok whipping cream hingga mengembang dan sedikit kaku, campurkan ke dalam pastry cream sedikit demi sedikit sambil diaduk

6. Untuk caramel choux sponge cake, panaskan wajan, masukkan air dan gula, masak hingga berwarna cokelat, lalu masukkan Vegemil Banana Soy Drink, garam, mentega, dan tepung, aduk rata

7. Pindahkan ke mangkuk, aduk, lalu diamkan hingga dingin

8. Masukkan kuning telur satu per satu, aduk rata

9. Untuk meringue, kocok putih telur, cream of tartar, dan gula sedikit demi sedikit hingga terbentuk paruh burung

10. Ambil sedikit putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk rata, lalu masukkan adonan kuning telur ke dalam putih telur, aduk rata