Tutorial Membuat Empal atau Gepuk Ayam ala Chef Devina Hermawan Lengkap dengan Sambal Terasi, Gurihnya Nggak Kalah dengan Daging Sapi

PORTALOKA.ID - Jika biasanya empal atau gepuk terbuat dari daging sapi, kali Chef Devina Hermawan punya kreasi gepuk ayam.

Meski terbuat dari daging ayam, rasa empal atau gebuknya masih tetap berasa.

Empal ayam atau gepuk ayam ini paling cocok disajikan dengan sambal terasi.

Oleh sebab itu, Chef Devina juga membagikan resep gepuk ayam lengkap dengan sambal terasinya.

Baca Juga: Resep Es Teh Leci Jumbo Ide Bisnis Hasilkan Pundi-pundi Cuan, Enak dan Nyegerin Seperti yang di Cafe-cafe, Bikin Yuk!

Masakan ini pas banget untuk hidangan di rumah, atau menu baru di rumah makan.

Bahan:

- 1 kilogram dada ayam filet

- 1 sendok teh asam jawa

- 65 mililiter santan

- 4 sendok makan gula merah

- 1 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan minyak

- 700 mililiter air