5 Langkah Mudah Membuat Sate Gebug, Kuliner Legendaris dari Malang, Ide Olahan Daging Kurban

Bahan sambal (campur rata):

- 4 sendok makan kecap

- 8 buah cabai rawit

- 5 buah bawang merah

- 2 sendok teh bumbu sate

- 4 sendok makan air panas

- 2 buah jeruk limau

Baca Juga: 5 Daerah dengan Jumlah Kafe Terbanyak di Jawa Barat, Juaranya Bukan Bandung

Cara membuat sate gebug:

1. Potong tipis daging sepanjang 10-12 cm, gebuk dengan ulekan di talenan.

2. Tambahkan bumbu halus ke dalam mangkuk dan aduk rata.

3. Tusuk daging dengan tusuk sate. Tusukkan hingga 4 tusukan, lalu diamkan selama 30 menit atau lebih.

Baca Juga: Kulineran di Jawa Barat, Wajib Mampir ke 5 Sate Legendaris Ini Minimal Sekali Sumur Hidup, Dijamin Nggak Bakal Nyesel

4. Bakar sate hingga matang dan sesekali oles sisa bumbu.

5. Sajikan dan dapat dinikmati dengan sambal.***