5 Langkah Mudah Membuat Sate Gebug, Kuliner Legendaris dari Malang, Ide Olahan Daging Kurban

PORTALOKA.ID - Kalau bosan masak daging kurban dengan cara itu-itu aja, cobain deh resep gebug yang satu ini.

Sate gebug merupakan kuliner khas Malang, Jawa Timur yang legendaris.

Dinamai sate gebug karena teknik memasaknya, yakni dengan cara digebug atau memukul daging hingga empuk.

Untuk menikmati sate gebug, kamu nggak perlu jauh-jauh ke Malang.

Baca Juga: 5 Langkah Mudah Membuat Sate Gebug, Kuliner Legendaris dari Malang, Ide Olahan Daging Kurban

Chef Rudy Choirudin membagikan resep ini untuk dicoba di rumah.

Bahan 1:

- 500 gram daging has luar

Bahan 2 (Haluskan):

- 5 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 1 sendok teh bawang putih bubuk

- 3 centimeter jahe

- 2 centimeter lengkuas