Referensi Resep Idul Adha Tongseng Daging Kambing, Tekstur Empuk dan Lembut Tanpa Perlawanan

Baca Juga: Deretan Madrasah Aliyah Swasta Terakreditasi A di Kudus Jawa Tengah, Kualitas Unggul Nggak Kalah dengan SMA dan SMK, Alternatif SPMB 2025

- 2 sendok makan kecap manis

- 3 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 2 centimeter lengkuas, memarkan

- 2 centimeter jahe, memarkan

- 2 centimeter kayu manis

- 2 buah kapulaga

- 1 buah pekak (bunga lawang)

- 2 butir cengkeh

- 1 sendok makan gula jawa

- garam secukupnya

Bumbu dihaluskan:

- 4 siung bawang putih