Cara Membuat Kolak Rolls, Cemilan Lezat yang Cocok Dihidangkan Momen Idul Adha, Ini Resep Rahasianya

Baca Juga: Kalimat Jujur Pieter Huistra Setelah PSS Sleman Degradasi dari Liga 1

2. Campur terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi Saf-instant, labu puree dan air es ulen hingga setengah kalis, masukkan butter dan garam, lanjutkan ulen hingga kalis elastis lakukan, windowpane test.

3. Istirahatkan suhu ruang selama 30-45mins lalu kempiskan, gilas melebar, beri isian, gulung. Potong menjadi 9 bagian tata ke dalam loyang yg sudah diberi alas daun/non-stick baking paper

4. Fermentasikan selama kurang lebih 1jam atau sampai mengembang 2 kali lipat

5. Aduk semua bahan saus, tuang kedalam adonan yang sudah mengembang, kira-kira 50-80 mililiter.

6. Panggang di preheated oven 180°C selama kurang lebih 35 menit sisa sausnya masak api kecil sampai mengental dengan daun pandan.

7. Sajikan hangat roti dengan saus.

Selamat mencoba.***