Resep Asem Asem Ikan Gurame ala Chef Rudy, Masakan Rumahan Pembangkit Nafsu Makan

- 6 sendok makan irisan daun bawang prei ( 2 batang)

- 2 buah tomat hijau, potong serasi

- 1 buah tomat merah, potong serasi

- 5 buah belimbing sayur/wuluh, potong bulat

Baca Juga: Resep Caramelized Crispy Butter Chicken yang Gurih, Garing di Luar Juicy di Dalam, Dijamin Ketagihan

Cara memasak asem asem ikan gurame:

1. Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air.

2. Lumuri ikan dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata, sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan.

Baca Juga: Resep Ikap Gurame Bakar yang Cocok Jadi Menu Katering Sehat, Tinggi Protein Tapi Tetap Lezat

4. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, tumis kembali hingga harum.

5. Masukkan ikan beserta semua larutan lumuran Desaku Marinasi, masak hingga kadar air menyusut 50 persen lalu kecilkan api.

6. Masukkan 1 liter air, masak hingga mendidih.

7. Tambahkan gula dan garam, masak selama 7 menit hingga ikan cukup matang.

Baca Juga: Cukup Jalan Kaki, 3 Cafe Ini Lokasinya Dekat Alun-Alun Ciamis, Tempatnya Nyaman Cocok Buat Kongkow