Siap Dapat Cuan, Resep Soto Khas Cilacap Hidangan Lezat Meski Tanpa Santan, Cocok untuk Ide Jualan

- Bawang putih

Baca Juga: Tampilan Menggoda Pizza Bunga Matahari Bikin Kalap Makan, Rasanya Enak Cocok Jadi Ide Jualan, Cek Resepnya di Sini

Cara membuat soto khas Cilacap:

1. Siapkan blender, masukkan semua bumbu halus, beri minyak goreng, haluskan.

2. Siapkan panci, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

3. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Beri air, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan merah. Aduk-aduk, masak sampai mendidih.

Baca Juga: Dari Alami Sampai Buatan, Inilah 3 Rekomendasi Wisata Air di Wonosobo untuk Rekreasi Keluarga atau Pasangan

4. Masukkan tomat, daun bawang, dan daun seledri. Koreksi rasa. Sisihkan.

5. Goreng, kacang tanah, kerupuk banggi, dan ayam secara terpisah.

6. Siapkan mangkuk, masukkan soun, kol, kecambah, daging ayam suwir, koya kacang tanah, kerupuk banggi diremas, daun bawang, seledri, bawang merah goreng, tuang kuah soto.

7. Tambahkan sambal dan jeruk nipis serta kecap manis.

8. Soto khas Cilacap siap dihidangkan.***