Lemper Bakar Teman Minum Teh Makin Nikmat! Cara Bikinnya Gampang Banget, Bisa Jadi Ide Jualan Rp 4 Ribuan Full Isi Ayam, Cek Resepnya di Sini

Baca Juga: Resep Cah Brokoli Sosis Enak dan Bergizi untuk Sarapan Suami dan Anak-anak, Bikinnya Cepat dan Mudah

Pelengkap

- Secukupnya daun pisang

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum dan matang, masukkan ayam suwir tambahkan santan gula dan garam

- Masak sampai santan habis dan teksturnya agak kering

- Kukus beras ketan selama 30 menit, angkat

- Didihkan santan bersama garam, serai, daun salam dan daun pandan

- Masukkan ketan, masak sampai santan asat/kering. Matikan api

- Diamkan 10-15 menit.

- Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

- Siapkan cetakan loyang ukuran 15x15 centimeter alasi dengan plastik, bagi dua ketan yang sudah di kukus tadi. Separuh ditaruh di cetakan, ratakan

- Timpa atasnya dengan bahan isian lalu timpa lagi dengan sisa ketan, padatkan

- Keluarkan dari cetakan lalu potong-potong

- Ambil selembar daun pisang (ukuran disesuaikan dengan panjang potongan lemper, lipat bungkusnya)