Chef Arnold Kritik Bisnis Dapur MBG, Singgung Investor yang Ingin Cepat Balik Modal

BGN juga menjelaskan bahwa pendapatan kotor maksimal dari komponen insentif diperkirakan sekitar Rp1,8 miliar per tahun, tetapi angka tersebut bukan keuntungan bersih.

Menurut penjelasan BGN, titik impas bisnis diproyeksikan tercapai dalam kisaran dua hingga dua setengah tahun setelah memperhitungkan investasi, penyusutan aset, dan biaya operasional.

Pada 5 Oktober 2026, Kepala BGN Sudaryono juga menegaskan bahwa skema insentif mitra perlu mempertimbangkan kapasitas dapur, jumlah penerima manfaat, dan besarnya investasi.

Pernyataan resmi tersebut menjadi konteks penting dalam perdebatan mengenai keuntungan mitra SPPG dalam progam MBG ini.***