Rasanya Enak dan Khas, Kimchi Punya Segudang Manfaat Dahsyat untuk Kesehatan Tubuh, Baik bagi Pencernaan hingga Mengatur Kolesterol

Kimchi merupakan sumber potensial probiotik karena proses fermentasi.

Proses fermentasi tidak hanya meningkatkan rasa, tetapi juga menciptakan bakteri sehat, Lactobacillus, yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan flora usus.

Kimchi juga bisa membantu meningkatkan kesehatan usus, membantu menstabilkan pergerakan usus dan mencegah sembelit.

Baca Juga: Teman Minum Kopi Pagi Hari Mochi Goreng Camilan yang Mudah Dibuat! Cocok juga untuk Anak-anak, Intip Resepnya Ya!

Mengatur Kolesterol

Dalam uji coba acak yang dilakukan oleh peneliti di Departemen Ilmu Pangan dan Nutrisi, Universitas Nasional Pusan ​​di Korea, ditemukan bahwa kimchi membantu menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL (jahat) bersama dengan konsentrasi glukosa darah dalam tubuh.

Mengkonsumsi kimchi secara teratur memiliki efek menguntungkan pada kadar kolesterol.

Bawang putih yang digunakan untuk membuat Kimchi kaya akan selenium dan allicin.

Kedua komponen ini dianggap membantu mengurangi kadar kolesterol yang tidak sehat, seiring dengan pola makan dan olahraga yang sehat.

Allicin, komponen penting yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dapat mengurangi risiko timbulnya gangguan jantung, seperti stroke dan serangan jantung.

Selenium juga memberikan efek perlindungan yang potensial pada dinding arteri dengan mencegah penumpukan plak dan mengurangi ancaman aterosklerosis.

Baca Juga: Ayam Goreng Kecap Ide Bekal Makan Anak ke Sekolah, Rasanya Manis Gurih Dijamin Anak Suka, Cek Resepnya Bun!

Membantu Menurunkan Berat Badan