Kimchi mengandung sumber bakteri lactobacillus yang digunakan oleh tubuh untuk menjalankan fungsinya.
Kandungan serat yang ada di dalamnya membuat tubuh kenyang dan rasa lapar terpuaskan dalam jangka waktu yang lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan.
Satu studi yang dipublikasikan dalam Nutrition Research yang dilakukan terhadap pasien obesitas menunjukkan efek menguntungkan.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kimchi kaya nutrisi berpotensi kaya akan berbagai flavonoid dan komponen fenolik.
Berbagai bahan yang digunakan dalam pembuatan kimchi seperti jahe, bawang putih, dan paprika dianggap sebagai pelindung sistem kekebalan tubuh.
Bahan-bahan tersebut dianggap membantu dalam melawan infeksi dan bermanfaat dalam menyembuhkan gejala flu dan pilek.
Dapat Mengurangi Sakit Maag
Kimchi memiliki efek terapeutik pada gastritis dan penyakit tukak lambung yang disebabkan oleh bakteri Helicobacter pylori.
Penelitian yang dilakukan dalam hal ini telah menunjukkan bahwa aktivitas antagonis kimchi disebabkan oleh banyaknya bakteri Lactobacillus yang dapat menghambat patogen berbahaya.
Itulah sederet manfaat Kimchi.
Artikel Terkait
Teman Minum Kopi Pagi Hari Mochi Goreng Camilan yang Mudah Dibuat! Cocok juga untuk Anak-anak, Intip Resepnya Ya!
Siang Hari Panas? Bikin Bening Bayam yang Segar Berkuah Yuk Bun! Dijamin Anak-anak Pasti Suka, Bikinnya Gampang dan Cepat, Cek Resepnya
Ayam Goreng Kecap Ide Bekal Makan Anak ke Sekolah, Rasanya Manis Gurih Dijamin Anak Suka, Cek Resepnya Bun!
Kumpulan Ucapan Selamat Hari Anak Nasional 2024, Cocok untuk Update Status di Media Sosial
Ide Hadiah Lomba 17 Agustusan HUT ke-79 RI untuk Bapak-bapak, Dijamin Semua Bahagia!