Kamis, 4 Juni 2026

Rasanya Enak dan Khas, Kimchi Punya Segudang Manfaat Dahsyat untuk Kesehatan Tubuh, Baik bagi Pencernaan hingga Mengatur Kolesterol

Photo Author
Wulan Kurnia Putri, Portaloka
- Selasa, 23 Juli 2024 | 10:45 WIB
ILUSTRASI KIMCHI. Kimchi terbuat dari berbagai sayuran seperti sawi putih atau lobak yang diasinkan dan difermentasi. (Freepik/jcomp)
ILUSTRASI KIMCHI. Kimchi terbuat dari berbagai sayuran seperti sawi putih atau lobak yang diasinkan dan difermentasi. (Freepik/jcomp)

Kimchi mengandung sumber bakteri lactobacillus yang digunakan oleh tubuh untuk menjalankan fungsinya.

Kandungan serat yang ada di dalamnya membuat tubuh kenyang dan rasa lapar terpuaskan dalam jangka waktu yang lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan.

Satu studi yang dipublikasikan dalam Nutrition Research yang dilakukan terhadap pasien obesitas menunjukkan efek menguntungkan.

Baca Juga: Tumis Buncis Teri Ide Menu Rumahan yang Enak, Bergizi dan Mudah Cara Buatnya, Intip Resepnya Bun! Jangan Lupa Siapkan Es Teh Manis Biar Makin Mantap

 

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kimchi kaya nutrisi berpotensi kaya akan berbagai flavonoid dan komponen fenolik.

Berbagai bahan yang digunakan dalam pembuatan kimchi seperti jahe, bawang putih, dan paprika dianggap sebagai pelindung sistem kekebalan tubuh.

Bahan-bahan tersebut dianggap membantu dalam melawan infeksi dan bermanfaat dalam menyembuhkan gejala flu dan pilek.

Baca Juga: Bola Nasi Keju Crispy Ide Bekal Anak Sekolah, Bikinnya Gampang Sat Set, Rasanya Enak DIjamin Anak Suka,Cek Resepnya Bun

Dapat Mengurangi Sakit Maag

Kimchi memiliki efek terapeutik pada gastritis dan penyakit tukak lambung yang disebabkan oleh bakteri Helicobacter pylori.

Penelitian yang dilakukan dalam hal ini telah menunjukkan bahwa aktivitas antagonis kimchi disebabkan oleh banyaknya bakteri Lactobacillus yang dapat menghambat patogen berbahaya.

Baca Juga: Ide Jualan Rp 5 Ribuan Lumpia Tape Keju Menambah Pemasukan, Cocok untuk Teman Minum Teh Bersama Paksu, Cara Bikinnya Mudah, Intip Resepnya

Itulah sederet manfaat Kimchi.

Halaman:

Editor: Wulan Kurnia Putri

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X