6. Selanjutnya uleni adonan hingga kalis, lalu bungkus dengan plastik dan istirahatkan selama 15 menit.
7. Sementara itu, siapkan loyang, olesi permukaannya dengan margarin,sisihkan.
8. Bagi adonan menjadi dua dengan perbandingan 2 banding 1, lalu pipihkan adonan yang lebih banyak dahulu, setelah tipis ratakan dalam loyang hingga ke pinggirnya.
9. Lalu masukkan adonan nanas ke dalam loyang, lalu ratakan, kemudian tutup kembali dengan adonan yang sudah dipipihkan.
10. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu agar tidak bergelembung saat di panggang, kemudian olesi menggunakan kuning telur.
Baca Juga: Resep Nugget Sosis Mozzarela, Modal Kecil Cocok Jadi Ide Jualan Saat Puasa Ramadhan
11. Kemudian panggang adonan dengan suhu 170 derajad, selama 40 menit sampai 50 menit.
12. Setelah matang keluarkan dari oven, diamkan hingga dingin baru dipotong-potong.
13. Kue nanas siap dihidangkan.
Inilah resep kue nanas ala Filipina. Selamat mencoba. ***