PORTALOKA.ID - Ayam woku adalah kuliner khas Manado yang sangat terkenal.
Masakan ayam woku tidak hanya dikenal oleh masyarakat Manado, tetapi hingga ke luar daerah.
Olahan ayam ini memiliki ciri khas yaitu cita rasanya yang pedas.
Selain itu, ayam woku juga sarat akan penggunaan rempah seperti kemangi, daun jeruk, daun bawang, dan lain-lain.
Baca Juga: Gurih dan Pedasnya Mantul! Resep Ikan Tuna Woku Khas Manado ala Chef Devina Hermawan
Oleh sebab itu, aroma dari olahan ayam ini sangat khas dan harum.
Nah, untuk menyantap ayam woku, kamu nggak perlu jauh-jauh ke Manado.
Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep sederhana berikut ini, dikutip dari YouTube Ika Mardatillah.
Baca Juga: Resep Woku Tahu Udang, Makanan Pedas Lezat Wangi Menambah Selera Makan
Bahan bumbu halus:
- 1/2 kilogram ayam
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah