Ide Jualan Kue Tradisional Carabikang yang Lembut dan Gurih, Tampilannya Menggoda, Ini Resepnya

- 1 sachet SKM putih

- 6 gelas santan panas (1200 mililiter santan panas)

Baca Juga: Cara Membuat Putu Ayu, Jajanan Pasar yang Lembut, Legit dan Wangi, Cocok untuk Acara Arisan atau Ide Jualan

- Vanili

- Pewarna makanan

- Garam secukupnya

Cara membuat: 

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, dan gula. Aduk rata. 

Baca Juga: Pagi-pagi Nyemil Kue Mata Roda Ditemani Teh Hangat Enak Banget, Kue Tradisional yang Kenyal dan Gurih, Intip Resepnya

2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai santan habis. Bisa diaduk pakai mixer selama 10-15 menit. Pastikan adonan halus dan tidak bergerindil. Saring bila perlu. 

3. Masukkan SKM putih, aduk sampai tercampur rata. 

4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna. 

5. Panaskan cetakan kue lumpur. Jika sudah panas tuang salah satu adonan warna dan tunggu sampai setengah matang lalu tuangkan adonan dengan warna lain. Tunggu sampai matang. 

Baca Juga: Clorot, Kue Tradisional Khas Purworejo, Bentuknya Unik dan Menarik. Begini Cara Membuatnya

6. Jika sudah matang, olesi santan kanil di atasnya lalu cungkil.