PORTALOKA.ID - Bakso ayam yang satu ini memang lezat luar biasa. Teksturnya kenyal dan rasanya gurih.
Chef Devina Hermawan membagikan resep terbarunya untuk membuat bakso ayam bakar.
Cocok banget kalau makanan ini dijadikan ide jualan atau untuk stok frozen food di rumah.
Cara membuatnya gampang dan bahannya mudah didapatkan.
Baca Juga: Jalani Liburan dengan Tenang, BRI Mudahkan Pembelian Asuransi Lewat Super Apps BRImo
Berikut resep dan cara membuat bakso ayam bakar ala Chef Devina Hermawan.
Bahan adonan bakso:
- 300 gram paha ayam filet (setengah beku)
- 150 gram dada ayam filet (setengah beku)
- 50 gram kulit ayam rebus (opsional)
- 4 sendok makan air es
- 1 butir telur
- 4 siung bawang putih, belah dua
- 4 siung bawang merah, belah dua