Kenyal dan Gurih, Begini Cara Membuat Bakso Ayam Bakar Pakai Resep dari Chef Devina Hermawan, Bisa untuk Stok atau Ide Jualan

- 1 sendok makan saus sambal

- 2 sendok makan saus tiram

- ½ sendok makan kecap maggi

- 3 sendok makan kecap manis

- 1-2 buah jeruk limau

Pelengkap:

- Bawang goreng

- Babai rawit merah iris

- Jeruk limau

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ayam Sisit ala Chef Willgoz, Pedas dan Gurihnya Bikin Nagih Bisa Dijadilan Ide Jualan

Cara membuat bakso ayam dan bumbu bakar:

1. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan kecokelatan, sisihkan.

2. Potong-potong dada ayam dan paha ayam.

3. Di dalam food processor, masukkan paha ayam, dada ayam, garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk, pala bubuk, baking powder dan air es, haluskan hingga lengket.

Baca Juga: Ide Jualan Pempek Ikan Barramundi Harga Rp 10 Ribuan, Cocok untuk Acara Arisan dengan Bestie di Rumah, Cuko Segar Bikin Nagih, Cek Resepnya