- 5 sendok makan minyak goreng
- 6 buah bawang merah, dirajang
- 1 lembar daun pandan, disobek dan diikat simpul
- 4 lembar daun jeruk, disobek
- 1 batang serai, dimemarkan
Bahan 3:
- 1/2 ekor ayam, dipotong 16 bagian
- 1 batang daun bawang, dirajang
- 1 buah tomat, dipotong
- 50 mililiter air
- 15 gram (1 genggam) daun kemangi
- 1 buah jeruk nipis, diperas diambil airnya
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Rica-rica Enak Gurih dan Pedas Menggoyang Lidah
Cara memasak rica rica ayam:
1. Siapkan blender, masukkan bahan 1. Haluskan dan sisihkan.