PORTALOKA.ID - Ayam betutu salah satu kuliner terkenal dari Bali.
Uniknya, makanan ini disajikan dalam bentuk ayam utuh.
Untuk menikmatinya, kamu nggak usah jauh-jauh ke Bali.
Dengan resep sederhana, bisa membuat kuliner khas Bali ini di rumah.
Baca Juga: Resep Bubur Lemu, Kudapan Khas Jawa Barat dengan Citarasa Manis Legit, Simak Cara Membuatnya
Berikut resep ayam bakar betutu yang mudah dan lezat.
Bahan:
- 1 ekor ayam, ambil bagian dalamnya
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 100 gram daun singkong rebus, iris halus
- 2 batang serai, iris bagian yang putih
- 4 lembar daun jeruk
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Daun pisang secukupnya
Baca Juga: Cara Memasak Ayam Betutu yang Empuk Dagingnya, Wangi Aromanya, dan Medok Bumbunya