Dijamin Empuk dan Meresap, Begini Cara Membuat Iga Bakar ala Chef Rudy Choirudin, Lezatnya Bikin Nagih

- 500 gram Iga Rebus

- 250 mililiter Air

- 1/2 sendok teh Garam

- 2 sendok makan Gula Pasir

Baca Juga: Bikinnya Mudah, Resep Bihun Goreng Paling Praktis ala Chef Rudy Choirudin, Disantap Langsung Lebih Enak

Cara memasak iga bakar:

1. Siapkan blender, masukkan semua bahan 1, kemudian haluskan.

2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masak sampai harum dan matang.

3. Tambahkan air, aduk rata. Masak sampai bumbu menyusut.

Baca Juga: Ide Jualan Modal Irit Untung Selangit, Resep Donat Maizena yang Legit, Taburi Gula Warna-warni Cantik Banget, Pasti Jadi Rebutan Bocil

4. Masukkan garam, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Masukkan iga yang sudah direbus. Aduk-aduk, masak sampai bumbu menyusut.

6. Panaskan grill pan, taruh iga di atasnya. Beri bumbu, bolak balik.

7. Angkat dan sajikan iga bakar dengan nasi hangat.

Baca Juga: Resep Bebek Petis Merico Ala Rudy Choirudin, Rasanya Enak Lembut Gurih dan Menggugah Selera