6. Panaskan minyak agak banyak di teflon besar yang datar. Lalu letakkan martabak pelan-pelan. Masak menggunakan api kecil sampai martabak matang dan kecoklatan. Sesekali siramkan minyak ke atas permukaan martabak agar kulitnya matang sempurna. Angkat.
7. Potong-potong dan sajikan dengan kuah acar.
Selamat mencoba. ***