4. Campur kentang dengan bawang merah dan daun ketumbar cincang
5. Tambahkan semua rempah bahan isian dan bumbui. Ulek hingga halus dan tercampur rata.
6. Goreng puri hingga mengembang dan kecokelatan. Tiriskan.
7. Sajikan panipuri dengan isian kentang dan saus sesuai selera.
Selamat mencoba.***