PORTALOKA.ID - Siapa nih yang suka masak tumis genjer tapi masih ada rasa pahit-pahitnya?
Kamu wajib coba resep dari Chef Rudy Choirudin berikut ini.
Chef Rudy Choirudin membagikan resep rahasia untuk membuat tumis genjer cah ebi.
Warnanya masih hijau, teksturnya crunchy, dan anti pahit.
Tips agar tumis genjer ini tidak pahit dan tetap hijau yaitu dengan merebus daun genjer pada air panas dan diberi garam.
Biar nggak penasaran, yuk simak resep dan cara membuatnya.
Bahan 1:
- 1 liter air
- 1 sendok teh garam
- 300 gram genjer, potong-potong
Bahan 2:
- 60 gram ebi kering
Bahan 3: