Resep Pepes Tongkol Suwir Lezat Gurih Pedas dengan Bumbu Medok, Cocok Jadi Menu Harian Keluarga

- garam

- gula

- daun pisang

Baca Juga: Pulen dan Legit, Inilah Resep Lemper Isi Ayam Anti Gagal, Jajanan Tradisional yang Cocok untuk Teman Ngeteh

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu, campur rata dengan daging tongkol yang sudah disuwir halus.

2. Siapkan daun pisang, potong daun pisang sesuai ukuran yang diinginkan.

3. Letakkan 1 sendok makan adonan ikan tongkol di atas daun pisang, bungkus daging tongkol, lalu rapatkan ujung-ujungnya menggunakan potongan lidi.

4. Kukus pepes ikan tongkol sebelum air di kukusan telah mendidih, masak selama 30 menit.

5. Buka tutup dandang, angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba.***