- 2 sendok makan Sambel Cap Ibu Jari
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 cabai merah, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 buah bawang bombai, iris
- 1 sendok makan baking soda
- 1 batang serai, geprek
- 3 daun jeruk
- 100 mililiter air
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1 buah jahe, geprek
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- ½ sendok teh merica
- ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan saus tomat