PORTALOKA.ID - Arek Surabaya pasti sudah tidak asing dengan kuliner satu ini, sego sayur.
Sesuai namanya, sego sayur terdiri dari nasi dan tumisan sayur.
Perpaduan antara nasi hangat yang disiram tumisan sayur yang gurih, pasti enak banget.
Apalagi ditambah cabe rawit, semakin lezat rasanya. Dijamin bikin boros nasi.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep sego sayur ala Surabaya yang dilansir dari akun Instagram @koh_aming.
Bahan:
- telur dadar
- ayam suwir
- mie basah
- sayur sawi dan kol
Baca Juga: Jangan Digoreng Melulu, Cobain Resep Sayur Tahu Tempe Kuah Santan, Enaknya Nggak Ada Duanya
Bumbu halus:
- 15 buah bawang merah