Lezatnya Gak Ada Obat! Resep Ikan Nila Kuah Pedas, Masakan Rumahan yang Bikin Boros Nasi

Cara memasak ikan nila kuah pedas:

1. Cuci bersih ikan nila, kerat-kerat dagingnya.

2. Beri garam dan air perasan jeruk kasturi. Pastikan semua ikan terlumuri.

3. Marinasi selama 15-30 menit. Sisihkan.

Baca Juga: Cuma Pakai 2 Bahan Saja, Resep Oseng Ikan Asin Jambal Pete Lezatnya Bikin Nambah Berkali-kali, Siap-Siap Nasi Sebakul Ludes

4. Siapkan blender, masukkan bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, beri sedikit minyak goreng. Haluskan.

5. Tambahkan bawang merah, cabai merah, lalu haluskan lagi.

6. Panaskan minyak, goreng ikan nila hingga matang. Angkat dan tiriskan.

7. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, serai, aduk-aduk. Tumis hingga matang.

Baca Juga: Cara Membuat Lupis Ketan Pulen Gurih Legit, Jajanan Tradisional yang Cocok Jadi Kue Arisan

8. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, cabai rawit, dan santan. Aduk rata.

9. Masukkan ikan nila goreng. Masak hingga bumbu meresap.

10. Tambahkan irisan daun bawang, tomat, dan cabai hijau. Masak hingga matang.

11. Ikan nila kuah pedas siap dihidangkan.***